St. Patrick’s Day – Irish Stew

Achei que era boa ideia fazermos uma receita Irlandesa para o almoco já que é St. Patrick’s Day e estamos os dois de folga. Demorou um bocado até estar pronto e deu um bocado de trabalho mas valeu a pena.
O aspecto do Irish Stew nao é grande coisa mas cheira muito bem e sabe ainda melhor!
Nota: A receita nao foi seguida a risca já que nao encontrámos lamb stock no Waitrose e acabámos por usar vinho branco e um caldo knorr de vegetais. Também nao usámos manteiga e as spring onions foram para o tacho com as cebolas. Ah, e claro que nao esperámos 2 dias!

Leave a Comment